El Esteco
ALTIMUS
Blend
$ 59.257,43
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44388
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| Varietal | Blend |
|---|---|
| Bodega | El Esteco |
| Añada | 2017 |
| Tipo de barrica | Barricas nuevas de roble francés |
| Tiempo de barrica | 18 meses |
PRECIO POR BOTELLA, MÍNIMO DE COMPRA 3 BOTELLAS.
| Tipo de producto | Vino |
|---|---|
| Bodega | El Esteco |
| Varietal | Blend |
| Composición Blend | Cabernet Savignon (49%), Malbec (32%), Cabernet Franc (16%) y Merlot (3%) |
| Cosecha | 2017 |
| Región | Salta |
| Valle | Valles Calchaquies |
| Viñedo | Finca La Urquiza, Finca La Maravilla y Finca Las Mercedes |
| Presentación | 3x750 |
| Crianza | Barricas nuevas de roble francés |
| Tiempo de crianza | 18 meses |
| Enólogo | Alejandro Pepa |
| Notas de Cata | La concentración frutal aparece en boca fresca con muy buena concentración y elegancia, se mezcla con especies y pimienta. Con taninos muy finos presentes, mineral y buena madurez. Con entrada fresca y redonda, sensación de tiza o grafito muy fino sobre el final, con larga persistencia en boca. |
| Proceso de Elaboracion | Fermentación con levaduras indígenas y maceración en pequeñas piletas y huevos de cemento durante 25 días, a 26°C - 28°C. |
| Maridaje | Para acompañar carne de ternera asada con puré de papas. |
| Detalles del Suelo | franco-arenso en Cafayate, pedregoso en Chañar Punco |
| Graduacion Alcoholica | 14.5% |
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