Costa & Pampa
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Haciendo honor a su nombre, esta línea representa la más delicada selección de uvas con el fin de obtener ediciones auténticas de la costa y la pampa. El particular clima marítimo, la majestuosidad del Atlántico Sur, y el encanto de nuestros campos hacen de estos vinos ejemplares únicos que reflejan la generosidad de nuestras tierras y la frescura de nuestros mares.
Trapiche
Albariño
| Product Name | Costa & Pampa |
|---|---|
| Calibre | 750 ml. |
| Bodega | Trapiche |
| Varietal | Albariño |
| Crianza | Tanque de Acero Inoxidable |
| Tiempo de crianza | 8 meses |
| Graduacion Alcoholica | 12.8% |
| Azucar Residual | 1,8 g/l |
| Temperatura de Servicio | Entre 6° y 9° |
| Enólogo | Ezequiel Ortego |
| Notas de Cata | Un vino de ligeros tonos verdosos. Posee notas a damasco, durazno y flores blancas. Es muy fresco en la boca con una marcada presencia mineral y un final largo y refrescante |
| Detalles del Suelo | Los suelos son argiudoles, desarrollados en sedimentos que se han generado por la erosión que genera el viento y las partículas que el mismo traslada a través de cientos de kilómetros. Estos presentan mucha riqueza en calcio gracias a su carácter mineral. |
| Viñedo | Los viñedos se encuentran en la región de Chapadmalal a 6 km del Océano Atlántico y 50m.s.n.m. |
| Proceso de Elaboracion | Se realiza una maceración pelicular en frío por 24 horas y el prensado neumático. Luego se hace el desfangado. Reposa 8 meses sobre lías en tanque de acero inoxidable antes de su fraccionamiento. No posee fermentación maloláctica. |
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