Costa & Pampa

Costa & Pampa

Pinot Noir
Precio Regular $ 17.900,14 Precio Especial $ 11.635,09
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74547
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Calibre750 ml.
BodegaCosta & Pampa
VarietalPinot Noir
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Calibre750 ml.
BodegaCosta & Pampa
VarietalPinot Noir
CrianzaBarricas de roble francés de primer y segundo uso
Tiempo de crianza12 meses
Graduacion Alcoholica13.5%
Temperatura de Servicio13° - 16°C
EnólogoEzequiel Ortego
MaridajeIdeal acompañante de risotto de camarones, pastas con crema y carnes blancas.
Notas de CataDe un color rojo escarlata, posee aromas a frutos rojos como frambuesa y guinda, y leves notas especiadas. En boca es amable, suave y redondo, presentando una persistencia prolongada y agradable por su equilibrio entre acidez, dulzura y fruta.
Detalles del SueloLos suelos son argiudoles, desarrollados en sedimentos que se han generado por la erosión que genera el viento y las partículas que el mismo traslada a través de cientos de kilómetros. Estos presentan mucha riqueza en calcio gracias a su carácter mineral.
ViñedoLos viñedos se encuentran en la región de Chapadmalal a 6 km del Océano Atlántico y 50m.s.n.m.
Proceso de ElaboracionSe realiza una maceración pelicular en frío por 72 horas antes de iniciar la fermentación. Finalizada la fermentación, el 20% del vino reposará en barricas de roble francés de 1°er y 2°do uso durante 9 meses. El 100% tiene fermentación maloláctica.
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