La Mascota Cabernet Franc
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Mascota Vineyards
Cabernet Franc
| Product Name | La Mascota Cabernet Franc |
|---|---|
| Calibre | 750 ml. |
| Bodega | Mascota Vineyards |
| Varietal | Cabernet Franc |
| Tiempo de crianza | 12 meses |
| Graduacion Alcoholica | 14% |
| Temperatura de Servicio | 17 - 19° C |
| Enólogo | Rodolfo OPI Sadler |
| Maridaje | Ideal para acompañar con carnes rojas y de caza. |
| Notas de Cata | A la vista, presenta un color rojo rubí con suaves destellos violáceos. En nariz tiene aromas intensos y concentrados a casis, frutos rojos y especias. En boca es fino y refrescante con taninos equilibrados y redondos. |
| Viñedo | Cruz de Piedra |
| Proceso de Elaboracion | Cosecha manual en bins. Selección de racimos. Descobajado y aplastamiento del grano. Selección de granos. Fermentación y maceración en tanques de acero inoxidable durante 25 días entre 23° C-25°. Fermentación maloláctica natural. Añejado durante 12 meses |
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