Cabernet Franc
La Mascota Cabernet Franc
Mascota Vineyards
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La Mascota Cabernet Franc
Cabernet Franc
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54019
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| Bodega | Mascota Vineyards |
|---|---|
| Varietal | Cabernet Franc |
| Region | Cuyo |
| Valle | Maipu |
| Viñedo | Cruz de Piedra |
| Región | Mendoza |
| Presentación | 6x750 |
| composición del suelo | Profundo y rocoso. |
| Contenido Bodega | https://www.youtube.com/embed/2EsoPWW4Wa0
 |
| Maridaje | Ideal para acompañar con carnes rojas y de caza. |
| Notas de Cata | A la vista, presenta un color rojo rubí con suaves destellos violáceos. En nariz tiene aromas intensos y concentrados a casis, frutos rojos y especias. En boca es fino y refrescante con taninos equilibrados y redondos. |
| Crianza | Roble francés |
| Tiempo de crianza | 12 meses |
| Graduacion Alcoholica | 14% |
| Temperatura de Servicio | 17 - 19° C |
| Enólogo | Rodolfo OPI Sadler |
| Proceso de Elaboracion | Cosecha manual en bins. Selección de racimos. Descobajado y aplastamiento del grano. Selección de granos. Fermentación y maceración en tanques de acero inoxidable durante 25 días entre 23° C-25°. Fermentación maloláctica natural. Añejado durante 12 meses |
Producido con uvas provenientes de nuestro viñedo emblema, en la Finca La Mascota. Ubicada en Cruz de Piedra, Maipú, es una de las regiones vitivinícolas más antiguas y prestigiosas de Mendoza. Antes de ser embotellado, este exquisito y complejo varietal reposa durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
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