Los Intocables
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Finca Las Moras
Chardonnay
| Product Name | Los Intocables |
|---|---|
| Calibre | 750 ml. |
| Bodega | Finca Las Moras |
| Varietal | Chardonnay |
| Crianza | Barricas de 200 lts de roble americano de Bourbon |
| Graduacion Alcoholica | 12.0% |
| Temperatura de Servicio | Con cubos de hielo - On The Rocks |
| Enólogo | German Buk |
| Notas de Cata | Complejo Chardonnay de color ámbar oscuro y carácter expresivo. Su cuidada elaboración, inspirada en los destilados más prestigiosos del mundo, contempla una maduración del vino en barricas de roble Bourbon que han aportado características particulares. En nariz se destacan aromas a ananá maduro combinadas con la vainilla, caramelo y notas ahumadas del contacto con barricas de Missouri. En boca es untuoso con un dulce y persistente final. |
| Viñedo | Pedernal & Zonda |
| Proceso de Elaboracion | Chardonnay cosechado manualmente en bines, proveniente de viñedos seleccionados de la primera zona. Doble selección de racimos. Prensado ligero, solo se utiliza la primera prensa. Fermentación a 15° para preservar aromas durante 14 días. |
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