LANZAMIENTO

Nuevo Gordon's listo para tomar. ¿Te prendés?

Argentina, Marzo 2024

Se denomina terroir al  espacio concreto, tangible y cartografiable, que puede ser definido a través de diversos factores geológicos y geográficos sumado al savoir faire y tradiciones de las personas que habitan y trabajan el terreno. Años atrás, la industria vitivinícola buscaba introducir nuevos varietales o encontrar cuál es el mejor terroir para cada cepa. En la búsqueda por generar la mayor calidad posible, el desafío era homogeneizar la calidad de las plantas, delimitar zonas y analizar lo que cada terroir permitía. Sin embargo se descubrió que en una misma finca plantada incluso con un solo varietal, al cambiar las características del terreno, se podían obtener vinos con características distintas que al trabajarlos por parcelas, hileras mostraban características diferenciales. El vino argentino hoy apuesta por esa diversidad desde el origen como un valor clave hacia el futuro.

En esta búsqueda por encontrar nuevos terroirs, fue una sorpresa dar con un lugar inhóspito y agreste ubicado a más de 2000 m.s.n.m sobre la ladera Oeste de las sierras de Quilmes. Este paraje llamado Chañar Punco forma parte del Departamento de Santa María en los Valles Calchaquíes.

Por estudios realizados en la zona sobre  las características del suelo y agroclimáticas, especialistas han confirmado el potencial de la zona para desarrollar los mejores vinos de alta gama del país.

Debido a su cercanía a la montaña, preparar el terreno para poder plantar las vides signfica un trabajo arduo y dificultoso. Para lograrlo se tuvieron que  sortear dificultades tales como el desnivel del terreno, una gran presencia de piedras, escasez de agua y condiciones climáticas extremas como los fuertes vientos, escasas lluvias, amplitud térmica de 20° grados. El increíble potencial de la zona y la visión de poder obtener ejemplares únicos fue lo que motivó a  Ingenieros Agrónomos y Enólogos a comenzar a preparar la zona. 

El suelo de esta zona es pobre, pedregoso de textura franco-arenosa y con moderada presencia de calcáreos. La orientación general de las hileras en estos cuarteles es de Norte a Sur y el riego de las mismas es por método de goteo con agua de deshielo obtenida de profundidad. 

Con la visión de elaborar vinos de alta gama distintos desde su origen, Bodega El Esteco incursionó en la apasionante aventura de encontrar sitios exóticos para sus vides. El gran hallazgo fue Chañar Punco, este micro-terroir aislado y recóndito donde se plantaron variedades tintas como Malbec, Cabernet Sauvignon,  Merlot, Tannat, Syrah y Pinot Noir.

De este nuevo micro-terroir, surge Chañar Punco 2012, un blend compuesto principalmente por Malbec y una selección de Cabernet Sauvignon orientado a tener una personalidad concentrada y de gran estructura. Con aroma a roble tostado, chocolate negro, pasas de uvas, ciruelas y notas especiadas, este vino presenta características distintivas en boca con presencia de taninos minerales, lineales y maduros. Un vino concentrado, explosivo con gran fuerza de entrada en boca, frutado y a la vez licoroso con sabor a roble y chocolate. 

De los cuarteles plantados en esta zona con orientación de Norte a Sur, se seleccionan las hileras buscando uvas de gran concentración, granos medianos, plantas equilibradas. Las bajas temperaturas que anteceden a la época de cosecha permiten una lenta maduración de la uva logrando que la uva se desarrolle en su máximo potencial. El día de cosecha es cuidadosamente seleccionado entre el equipo de enología y de fincas. Para este ejemplar, la cosecha se realizó de forma manual utilizando tijeras para cortar los racimos en Abril de 2012 a primera hora de la mañana en cajas de 18 kg cada. Se seleccionaron racimos tanto en el viñedo como en el ingreso a bodega. Para mantener las propiedades de la uva y evitar oxidación se utilizó frío desde la llegada de la uva a la bodega. El proceso de fermentación se realizó con levaduras indígenas en barricas de roble francés individuales de 225 lts.

Antes de la fermentación maloláctica, cada variedad fue trasegada y llevada a barricas nuevas de roble francés, donde realizaron dicha fermentación y luego reposaron durante 18 meses. Dentro del conjunto de barricas elaboradas, seleccionamos unas exclusivas barricas para realizar el corte final. Este vino se embotelló sin estabilizar ni filtrar para conservar intacto la totalidad de sus caracteres. Antes de salir al mercado permaneció 12 meses en estiba. 

Esta producción posee un potencial de guarda de 20 años desde su fecha de cosecha.

 

Este nuevo producto es una excelente opción para las reuniones con amigos, los días de verano y los afterworks. Es muy práctico y fácil de tomar, y se puede servir directamente en un copón con hielo o en la propia lata fría. Además, no requiere receta ni complicaciones, lo que lo hace muy accesible para todos.

 

Gordon's es una marca líder en el mundo de las bebidas espirituosas, con más de 250 años de experiencia en destilación. La marca ha ganado numerosos premios internacionales gracias a la calidad de sus productos y a su compromiso con el uso de los mejores ingredientes botánicos naturales, como el enebro, las semillas de cilantro, la angélica y la raíz de regaliz.

 

 

 

El gin-tonic se ha convertido en una de las categorías de bebidas espirituosas de más rápido crecimiento en todo el mundo, y Gordon's Tonic está listo para satisfacer la creciente demanda de consumidores que buscan bebidas prácticas, refrescantes y de alta calidad. La facilidad del formato ready to drink proporciona la comodidad que requieren entornos más relajados, y su bajo contenido de alcohol lo hace ideal para aquellos que buscan una bebida más ligera.

 

Gordon's Tonic en lata ya está disponible en las principales cadenas de supermercados, comercios y plataformas online de Argentina. Este producto es una excelente opción para aquellos que buscan una bebida práctica y de alta calidad que se adapte a su estilo de vida ocupado y en constante movimiento. Además, la marca ha llevado sus altos estándares de calidad a un nuevo nivel con esta innovadora propuesta de bebida lista para tomar.