Blend
Altimus 2016
El Esteco
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Altimus 2016

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Ficha técnica
Bodega El Esteco
Línea Altimus
Varietal Blend
Composición Blend Cabernet Sauvignon 55% - Malbec 30% - Cabernet Fran 10% - Merlot 5%
Cosecha 2016
Región Salta
Valle Valle Calchaquí
Viñedo La Colección, La Urquiza, Las Mercedes
Presentación 750
Crianza Roble francés
Tiempo de crianza 18 meses
Enólogo Alejandro Pepa
Notas de Cata Color: rojo brillante y notas en tonos rubíes. Profundo y violáceo. Lágrimas violáceas, espesas que caen lentamente por el borde de la copa. Aroma: la tipicidad del Cabernet Sauvignon es protagónica en este blend, de muy buena concentración. Hojas de tomate y frutos rojos frescos. Muy leve roble. Sabor: la dulzura del malbec, frutado, se mezcla con especies y pimienta. Con taninos sedosos y maduros. De entrada redonda y sensación mediana de tiza sobre el final, larga persistencia en boca.
Altimus es la máxima expresión de la creatividad y el arte del enólogo, que cada año selecciona las uvas más representativas de cada varietal para obtener el mejor corte y lograr así el vino más selecto.
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