Pinot Noir
Demencial Pinot Noir
Finca Las Moras
Finca Las Moras

Demencial Pinot Noir

Pinot Noir
Precio Regular $1.012,67 Precio Especial $708,87
Sin stock
SKU
74687
Compra mínima: 6 unid.
Ficha técnica
Bodega Finca Las Moras
Línea Demencial
Varietal Pinot Noir
Composición Blend Pinot Noir cofermentado con Viognier
Cosecha 2019
Región San Juan
Valle Valle de Pedernal
Viñedo Finca la Yesca
Presentación 750
Crianza Roble Frances y Huevos de concreto
Tiempo de crianza 4 meses
Enólogo Eduardo Casademont
Vinos que tienen su origen en el exclusivo Valle de Pedernal. Demencial es no seguir tradiciones centenaria. Demencial, no es la razon, es la actitud y la conviccion. Para el Pinot Noir, las uvas se cosecharon manualmente y luego de un cuidadoso proceso en su elaboración el 50% del vino fue conservado en huevos de concreto logrando suavizar sus delicados taninos y otorgando al vino mayor carácter varietal. El 50 % restante fue criado en barricas nueva de roble francés.
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