Alma Mora Select Reserve
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Finca Las Moras
Blend
| Product Name | Alma Mora Select Reserve |
|---|---|
| Calibre | 750 ml. |
| Bodega | Finca Las Moras |
| Varietal | Blend |
| Crianza | Roble francés y americano |
| Tiempo de crianza | 9 meses |
| Graduacion Alcoholica | 13.5% |
| Temperatura de Servicio | Entre 16° y 18° |
| Enólogo | German Buk |
| Notas de Cata | Blend de uvas tintas, de color rojo intenso con matices violáceos. En nariz se destacan aromas que recuerdan al membrillo y moras rojas. En boca es equilibrado y fresco de buena acidez. Su paso por roble aportó notas a tabaco y chocolate. De final sedoso y agradable. |
| Viñedo | Valles de Tulum & Zonda |
| Proceso de Elaboracion | Cosecha manual. Selección de racimos. Descobajado. Selección de granos. Fermentación y maceración durante más de 25 días. Prensado neumático. Fermentación maloláctica natural. |
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