El Bautismo
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La Liga de Enólogos
Malbec
| Product Name | El Bautismo |
|---|---|
| Calibre | 750 ml. |
| Bodega | La Liga de Enólogos |
| Varietal | Malbec |
| Temperatura de Servicio | 15-18° C |
| Enólogo | Emile Chaumont, Tomas Bustos, Carolina Cristofani y Juan Ignacio Arnulphi |
| Maridaje | Un buen asado con amigos. |
| Notas de Cata | Rendimos honor al Malbec de nuestra tierra, de color violeta con tintes azulados. Su aroma es típico de la variedad, con notas de frutas rojas y negras. En boca es elegante, con taninos dulces y persistentes. |
| Detalles del Suelo | - |
| Viñedo | Proveniente de las zonas del Este mendocino (Mendoza), del Valle de Tulum (San Juan) y Valle de Cafayate (Salta) |
| Proceso de Elaboracion | Cosecha manual en bines de 400 kg. Descobajado. Temperatura de fermentación 24 a 26°. Remontajes. Descube y prensado. Fermentación maoláctica. Filtración. Embotellado |
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