Expedicion Sur
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Trapiche
Cabernet Sauvignon
| Product Name | Expedicion Sur |
|---|---|
| Calibre | 750 ml. |
| Bodega | Trapiche |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
| Crianza | Roble francés |
| Tiempo de crianza | 10 meses |
| Graduacion Alcoholica | 14% |
| Azucar Residual | 2.4 g/l |
| Temperatura de Servicio | 14°-16° C |
| Enólogo | Sergio Casé |
| Notas de Cata | De color rojo granate con reflejos morados. En nariz es intenso, muy frutal, prevalecen los aromas a Cassis y a un delicado pimiento rojo. En boca es sabroso, vibrante, de taninos presentes y equilibrado final |
| Detalles del Suelo | Suelos franco-arenoso-pedregoso. Con diferentes estructuras sobre el perfil de la barda |
| Viñedo | El valle de San Patricio del Chañar situado cercano a los 39° de latitud sur, a 55 kilómetros de la ciudad de Neuquén, Patagonia Argentina. |
| Proceso de Elaboracion | Maceración pelicular en frío por 2 días, fermentación con levaduras indígenas a 26°C en tanques de acero inoxidable. |
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