Juan de Dios

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Navarro Correas
Blend
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Product Name Juan de Dios
Calibre 750 ml.
Bodega Navarro Correas
Varietal Blend
Crianza Barricas Roble Frances
Tiempo de crianza 18 meses
Graduacion Alcoholica 14,9%
Azucar Residual 1,8 g/l
Temperatura de Servicio 18° C
Potencial de guarda 8 años
Enólogo Alejandra Riofrío
Maridaje Ideal para acompañar cordero y carnes de caza.
Notas de Cata Intenso color rojo con matices violetas. Este vino ofrece aromas a ciruela, cereza confitada, trufa y mora aportados por el Malbec y notas de especias aportadas por el Cabernet Sauvignon. Excelente equilibrio entre el alcohol y la acidez. Afrutado y mineral en el paladar, taninos redondos, con un final persistente.
Viñedo Ubicados en Agrelo, Mendoza
Proceso de Elaboracion Cosecha manual en bins. Selección de racimos. Descojabo. Selección de granos. Las uvas son transportadas en cubones de 300 kg hacia vasijas ovoide de cemento (huevos). Maceración en frío durante 3 días a 8°C y fermentación durant
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