Finca Las Moras

Los Intocables Red Blend

Blend
Calificación:
100%
Precio Regular $ 8.741,31 Precio Especial $ 5.681,85
Sin stock
SKU
74684
Calibre750 ml.
BodegaFinca Las Moras
VarietalBlend
Más Información
Calibre750 ml.
BodegaFinca Las Moras
VarietalBlend
CrianzaBarricas de 200 lts de Bourbon
Tiempo de crianza12 meses
Graduacion Alcoholica14.0%
Temperatura de ServicioEntre 16° y 18°
EnólogoEduardo Casademont
Notas de CataPresenta un color intenso y profundo. Su combinación varietal le da un perfil complejo, de fruta roja madura, sumado a notas especiadas, florales y balsámicas. La crianza en barricas de roble bourbon aporta aromas a caramelo, vainilla y un sutil toque ahumado. En boca es redondo y concentrado, de taninos dulces, con un largo final que recuerda a chocolate y a tabaco dulce.
ViñedoPedernal & Zonda
Proceso de ElaboracionCosecha manual en bines. Selección de racimos. Fermentación y maceración durante 18 días a temperatura controlada de 26-28°C. 5 remontajes diarios durante los primeros 10 días de fermentación para obtener estructura. Las 2variedades se fermentan por separ
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