Navarro Correas Reserva
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Navarro Correas
Chardonnay
Product Name | Navarro Correas Reserva |
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Calibre | 750 ml. |
Bodega | Navarro Correas |
Varietal | Chardonnay |
Crianza | roble |
Tiempo de crianza | 6 meses |
Graduacion Alcoholica | 14.0% |
Temperatura de Servicio | 12° C |
Enólogo | Alejandra Riofrío |
Maridaje | Pescados y pastas. |
Notas de Cata | Amarillo dorado brillante. Aromas y sabores a duraznos, damascos, peras y notas suaves de vainilla. De textura sedosa y sabor. |
Detalles del Suelo | Suelos aluvionales, pedregoso con canto rodado. |
Viñedo | Valle de Uco |
Proceso de Elaboracion | Cosecha manual en bins. Selección de racimos. Descobajado. Prensado neumático. Clarificación del mosto. Fermentación en tanques de acero inoxidable durante 15 días entre 16° - 18° C. Corte, Clarificación. Estabilización. Filtrado y embotellado. |
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