La Liga de Enólogos

SKU

65338

Calibre

750 ml.

Categoría

El Bautismo

Tipo de vino

Vino Blanco

Varietal

Blend Blanco Dulce

Bodega

La Liga de Enólogos

Maridaje

Noche de sushi o pescado

Temperatura de servicio

8-10° C

Enólogo

Emile Chaumont, Tomas Bustos, Carolina Cristofani y Juan Ignacio Arnulphi

Nota de Cata

Buscamos redimir la variedad Criolla, nativa de nuestro país, y reconoces a los primeros hacedores de vino que hicieron de esta cepa el vino para toda la familia argentina. De piel rosada, le trasfiere al vino un elegante color a cereza brillante. Su aroma de carácter florar y frutal, recuerda a las rosas y frutillas. En boca es fresco, ligero y de acidez equilibrada.

Detalles del Suelo

-

Viñedo

Proveniente de las zonas del Este mendocino (Mendoza), del Valle de Tulum (San Juan) y Valle de Cafayate (Salta)

Proceso de Elaboración

Cosecha manual en bines de 400 kg. Descobajado. Prensado neumático. Desborre estático. Temperatura de fermentación 13 a 16°. Centrifugación. Conservación en frío. Clarificación. Estabilización por frío. Filtración. Embotellado
Reseñas