Trapiche
Terroir S Finca Las Piedras
Chardonnay
$ 56.734,00
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65838
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| Calibre | 750 ml. |
|---|---|
| Bodega | Trapiche |
| Varietal | Chardonnay |
| Calibre | 750 ml. |
|---|---|
| Bodega | Trapiche |
| Varietal | Chardonnay |
| Tiempo de crianza | 10 meses |
| Graduacion Alcoholica | 13.5% |
| Temperatura de Servicio | 10° - 12°C |
| Enólogo | Daniel Pi |
| Notas de Cata | Confiado y elegante, combina madurez y generosidad con una austeridad brutal. Atractivo, con nectarina brillante, fruta de durazno y un toque de cítricos y azahar. Una corriente subterránea de roble ahumado y voluminoso aporta atención y actitud al paladar. De textura cremosa y sedosa. Vibrante y fresco con un toque de salinidad calcárea en el acabado. |
| Detalles del Suelo | Suelos arenosos con 60% de fragmentos de granito. Alto contenido en carbonato de calcio. |
| Viñedo | Finca Las Piedras |
| Proceso de Elaboracion | Prensado neumático de los racimos sin desmontar. Fermentación controlada a partir de 13°C y finalizando a 18°C. Fermentación maloláctica parcial. Filtración. |
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