Terroir Series Las Piedras

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Terroir Series busca transmitir el extraordinario potencial de la gran variedad de terroirs de Argentina y su efecto sobre nuestra uva emblemática. Transmite el pilar fundamental de Trapiche: la riqueza de la diversidad.
Trapiche
Chardonnay
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Product Name Terroir Series Las Piedras
Calibre 750 ml.
Bodega Trapiche
Varietal Chardonnay
Tiempo de crianza 10 meses
Graduacion Alcoholica 13,5%
Azucar Residual 1,8 g/l
Temperatura de Servicio 10° - 12°C
Enólogo Sergio Casé
Notas de Cata Confiado y elegante, combina madurez y generosidad con una austeridad brutal. Atractivo, con nectarina brillante, fruta de durazno y un toque de cítricos y azahar. Una corriente subterránea de roble ahumado y voluminoso aporta atención y actitud al paladar. De textura cremosa y sedosa. Vibrante y fresco con un toque de salinidad calcárea en el acabado.
Detalles del Suelo Suelos arenosos con 60% de fragmentos de granito. Alto contenido en carbonato de calcio.
Viñedo Finca Las Piedras, Los Árboles, Valle de Uco
Proceso de Elaboracion Prensado neumático de los racimos sin desmontar. Fermentación controlada a partir de 13°C y finalizando a 18°C. Fermentación maloláctica parcial. Filtración.
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