Terroir Series Finca Coletto

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Terroir Series busca transmitir el extraordinario potencial de la gran variedad de terroirs de Argentina y su efecto sobre nuestra uva emblemática. Transmite el pilar fundamental de Trapiche: la riqueza de la diversidad.
Trapiche
Malbec
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Product Name Terroir Series Finca Coletto
Calibre 750 ml.
Bodega Trapiche
Varietal Malbec
Crianza Roble francés de primer uso
Tiempo de crianza 18 meses
Graduacion Alcoholica 14,1%
Azucar Residual 2,6 g/l
Temperatura de Servicio 16° - 18°C
Potencial de guarda 15 años
Enólogo Sergio Casé
Maridaje Ideal para servir con platos preparados con carnes rojas y carnes de caza cocinadas al disco de arado. También es ideal para acompañar con quesos duros y embutidos.
Notas de Cata De color rojo violáceo intenso con aromas a frutos del bosque como moras y arándanos. En boca es fresco y redondo al comienzo con taninos dulces y tensos que le dan jugosidad y amplitud y elegancia en boca.
Detalles del Suelo Aluvional, arenoso asentado sobre canto rodado.
Viñedo Finca Coletto, El Peral, Tupungato, Valle de Uco
Proceso de Elaboracion Cosecha manual. Selección de racimos. Descobajado. Selección de granos. Fermentación alcohólica con levaduras naturales y maceración en pequeñas piletas de cemento durante 25 días, a 26°C - 28°C.
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