Trapiche

Terroir Series Coletto

Malbec
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Calibre750 ml.
BodegaTrapiche
VarietalMalbec
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Calibre750 ml.
BodegaTrapiche
VarietalMalbec
CrianzaRoble francés de primer uso
Tiempo de crianza18 meses
Graduacion Alcoholica14.1%
Temperatura de Servicio16° - 18°C
EnólogoSergió Casé (enólogo) | Daniel Pi (Chief Winemaker)
MaridajeIdeal para servir con platos preparados con carnes rojas y carnes de caza cocinadas al disco de arado. También es ideal para acompañar con quesos duros y embutidos.
Notas de CataMalbec de color rojo violáceo intenso con aromas a frutos del bosque como moras y arándanos. En boca es fresco y redondo al comienzo con taninos dulces y tensos que le dan jugosidad y amplitud y elegancia en boca.
Detalles del SueloAluvional, arenoso asentado sobre canto rodado.
ViñedoFinca Coletto, El Peral, Tupungato, Valle de Uco
Proceso de ElaboracionCosecha manual. Selección de racimos. Descobajado. Selección de granos. Fermentación alcohólica con levaduras naturales y maceración en pequeñas piletas de cemento durante 25 días, a 26°C - 28°C.
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