Trapiche Gran Medalla Cabernet Franc

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Trapiche
Cabernet Franc
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Product Name Trapiche Gran Medalla Cabernet Franc
Calibre 750 ml.
Bodega Trapiche
Varietal Cabernet Franc
Crianza Roble francés de primer uso
Tiempo de crianza 18 meses
Graduacion Alcoholica 13.5%
Temperatura de Servicio 16° - 18°C
Enólogo Daniel Pi
Notas de Cata De color rojo profundo, este Cabernet Franc expresa aromas a frutillas, pimientos asados, notas herbáceas y minerales que conforman un delicado bouquet. De buena acidez, con taninos redondos que entregan un agradable final.
Detalles del Suelo De origen aluvional y heterogéneo, el suelo posee un alto contenido de arena calcárea, con un 5% de limo y canto rodado en el subsuelo a profundidades variables, otorgándole a este Cabernet Franc un mayor nivel de frescura y taninos aterciopelados.
Viñedo Finca El Milagro
Proceso de Elaboracion Fermentación espontánea con levaduras indígenas y maceración clásica en pequeñas piletas de cemento durante un mínimo de 25 días a 23°C – 25°C.
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