Unánime
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Emblema de Mascota Vineyards, proveniente del Valle de Uco, Mendoza. Es un blend con crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble francés.
Mascota Vineyards
Blend
Emblema de Mascota Vineyards, proveniente del Valle de Uco, Mendoza. Ampliamente condecorado alrededor del mundo. Es un blend compuesto por Cabernet Sauvignon, Malbec y Cabernet Franc. Criado en barricas nuevas de roble francés durante 20 meses.
| Product Name | Unánime |
|---|---|
| Calibre | 750 ml. |
| Bodega | Mascota Vineyards |
| Varietal | Blend |
| Graduacion Alcoholica | 14.50% |
| Azucar Residual | 5% |
| Temperatura de Servicio | 16 – 18° C |
| Enólogo | Rodolfo OPI Sadler |
| Maridaje | Ideal para acompañar carnes rojas grilladas estofados y guisos. |
| Notas de Cata | De color rojo cereza intenso; Unánime se destaca por su marcado sabor a fruta y complejidad aromática. Su paso de 20 meses en barricas de roble francés le otorga aroma a chocolate y tabaco; con un toque de pimienta negra. Posee buena estructura y taninos redondos que se complementan perfectamente con su acidez fresca y jugosa. |
| Viñedo | Valle de Uco |
| Proceso de Elaboracion | Cosecha manual; selección de racimos y bayas. Durante 19 días; se fermenta y macera en tanques de acero inoxidable a 23–25°C. Posteriormente; es criado 20 meses en barricas nuevas de roble francés. |
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