VINOS

EL ELEGIDO DE EL ESTECO

Por: Alejandro Pepa – enólogo de El Esteco
Amante de las grandes aventuras, recorrió el mundo en búsqueda de nuevos viñedos hasta llegar al corazón de los Valles Calchaquíes.
“Hay pocos lugares en la tierra donde realmente suceden cosas mágicas. Cafayate, tierra de Bodega El Esteco, es sin dudas uno de ellos. Este remoto valle localizado a 1700 m.s.n.m ofrece características incomparables para la elaboración de vinos únicos. Pobres suelos aluviales, mañanas soleadas y tardes templadas en los meses de verano, que permiten largos periodos de maduración y una marcada amplitud térmica, hacen de Cafayate un terroir excepcional. En este caso, este suelo nos regala nuestro vino El Esteco Cabernet Sauvignon siendo de color rojo, destellos rubí y fondo negro. Difícilmente un Cabernet Sauvignon logre tan profunda concentración y notas tan marcadas de pimienta negra y pimientos morrones como los que nos regala el terroir cafayateño. Es ideal para acompañar con carnes asadas o de cocción larga. Especial para esperar ese corte que hace tiempo querés hacer a la parrilla.”

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4 Cócteles Refrescantes Para Recibir El Verano

Por: Alejandro Pepa – enólogo de El Esteco
Amante de las grandes aventuras, recorrió el mundo en búsqueda de nuevos viñedos hasta llegar al corazón de los Valles Calchaquíes.

“Hay pocos lugares en la tierra donde realmente suceden cosas mágicas. Cafayate, tierra de Bodega El Esteco, es sin dudas uno de ellos. Este remoto valle localizado a 1700 m.s.n.m ofrece características incomparables para la elaboración de vinos únicos. Pobres suelos aluviales, mañanas soleadas y tardes templadas en los meses de verano, que permiten largos periodos de maduración y una marcada amplitud térmica, hacen de Cafayate un terroir excepcional. En este caso, este suelo nos regala nuestro vino El Esteco Cabernet Sauvignon siendo de color rojo, destellos rubí y fondo negro. Difícilmente un Cabernet Sauvignon logre tan profunda concentración y notas tan marcadas de pimienta negra y pimientos morrones como los que nos regala el terroir cafayateño. Es ideal para acompañar con carnes asadas o de cocción larga. Especial para esperar ese corte que hace tiempo querés hacer a la parrilla.”

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*Excluyendo la provincia de Tierra del Fuego, y las localidades de Comodoro Rivadavia y Rada Tilly.

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*Excluyendo la provincia de Tierra del Fuego, y las localidades de Comodoro Rivadavia y Rada Tilly.

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