Finca Las Moras

Paz

Malbec
Precio Regular $ 9.245,50 Precio Especial $ 4.160,48
Sin stock
SKU
74376
Calibre750 ml.
BodegaFinca Las Moras
VarietalMalbec
Más Información
Calibre750 ml.
BodegaFinca Las Moras
VarietalMalbec
Tiempo de crianza15 meses
Temperatura de ServicioEntre 16° y 18°
EnólogoGerman Buk
MaridajeAcompaña bien gran diversidad de quesos por su textura aterciopelada.
Notas de CataEste excepcional varietal denota la pureza de nuestra fruta y su gran complejidad aromática. Las uvas Malbec provenientes del valle de Pedernal, ubicado en la cordillera de Los Andes a una altitud de 1.350 m.s.n.m, son cosechadas manualmente durante los primeros días de abril, luego de que han alcanzado su completa madurez. Después de un proceso de selección manual, los mejores granos pasan a una maceración a temperatura controlada que se refleja en su intenso color violeta con tonos brillantes. En boca presenta un excelente balance entre la fruta y la madera; notas de ciruela madura, café tostado y chocolate. De buena estructura y taninos suaves. Este vino fue añejado en barricas nuevas de roble francés y americano durante 15 meses.
Detalles del Suelo1350 msnm
ViñedoPedernal
Proceso de ElaboracionCosecha manual en recipientes pequeños con posterior elección de racimos y bayas.
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